明治初期創業の富山県高岡市の和菓子店「中尾清月堂」が、夏の新商品「夏の苺大福」を7月2日より期間・数量限定で発売いたします。春の「あまおう苺大福」が11万個以上の販売実績を誇る同店が、季節を超えて苺大福を楽しんでいただきたいという想いから、今回の夏限定商品をご用意しました。

夏の苺大福に採用された苺は、北海道の一部の生産農家のみで栽培される希少な夏苺「夏瑞（なつみずき）」です。一般的に酸味が強い夏苺の概念を覆す、酸味が穏やかでみずみずしく華やかな香りが特徴。軽やかで上品な甘みは、暑い夏にこそ味わいたい逸品です。

素材へのこだわりも特筆もの。外側には富山県産の羽二重餅粉を使用し、ふんわりとやわらかく口の中でほどけるような食感に仕立てています。中身の自家製しろ餡は北海道産の豆をブレンドし、甘さを控えめに調整することで、夏瑞のジューシーさと香りが最大限に引き立つようバランスを整えました。やわらかな餅、なめらかなしろ餡、みずみずしい苺が重なる、春とは一味違う清々しい味わいをお楽しみいただけます。

価格は税込388円。7月31日までの期間・数量限定での販売となります。