ウェスティン ルスツリゾートが、北海道の銘菓「白い恋人」を展開するISHIYAが運営する「白い恋人パーク」とのコラボレーション企画を実施します。白を基調とした幻想的な雪景色を表現した「白いアフタヌーンティーとLIVEスイーツ～美冬こがれ雪～」が、7月25日より期間限定で提供されます。

料飲統括部長が「白い恋人」のラング・ド・シャの食感とホワイトチョコレートの風味に着想を得て考案したメニューは、北海道食材を活かしたスイーツとセイボリーで構成されています。スイーツ段には「白いオペラプラリネクランチ」など5品、セイボリー段には「白い噴火湾産帆立貝のギモーブのロリポップ」など5品、そしてスコーン段には「白いクレーム・ドゥ・ブルのバニラスコーン」と「白いホワイトチョコレートスコーン」がラインナップします。

アフタヌーンティーの後半では、ISHIYAの夏季限定商品「美冬 こがれ雪 オレンジ」をのせたチョコレートに、オリジナルブレンドティーのジェラートなどを重ねた「LIVEスイーツ～美冬こがれ雪～」を提供。パティシエがレストラン内で一皿ずつ仕上げ、できたての美味しさをお届けします。